春筍炒魚圓怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 食材：春筍、魚圓、黑木耳、胡蘿蔔。

2. 春筍焯水15分鐘，撈出切片、胡蘿蔔切片、黑木耳泡發撕成小塊。

3. 熱鍋熱油煸炒蔥薑末。(油多放點，筍吃油)

4. 倒入筍片煸炒。

5. 加入魚圓、黑木耳、胡蘿蔔煸炒，加少量鹽加水蓋上蓋燒5分鐘，起鍋時灑上白胡椒粉。(魚圓己鹹己有鮮味，所以不要加雞精)。如喜歡吃紅燒，就不要放鹽，加點醬油，白糖就可以了。根據自家口味自由調理，發揮嫩家超常進階廚師水平，燒出讓家人吃了還想吃的美味佳餚！