家常蔥油豉汁帶魚怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 備帶魚，蔥，蒜香豆豉醬。

2. 帶魚洗切好，瀝好水，加入豆豉醬，蔥花。

3. 再加入適量料酒，醃製十分鐘。

4. 再上鍋蒸制帶魚熟透。

5. 出鍋後，夾去蔥段，灑上適量蔥花即可。

烹飪技巧

豆豉是帶鹹的調味料，要注意鹽的用量，我是一般不再加細鹽了。