美味的姜蔥牛百葉怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.牛百葉要橫切條狀，然後煮沸片刻撈起來備用。

2.燒熱鍋倒入少許橄欖油放入薑絲炒片刻。

3.加入蔥白一起炒均勻。

4.倒入灼過的牛百葉大火炒。

5.放少許鹽、魚露、料酒、胡椒粉燜片刻。

6.加入蔥段勾生粉芡後即可熄火上碟。

烹飪技巧

喜歡牛百葉爛一些的可燜時間略長些。