酸豇豆怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 把豇豆洗淨、瀝乾水分，放入調理盆中撒上鹽（份量外）拌勻，醃約30分鐘。

2. 取一鍋，加入水、花椒煮滾，再加入所有調味料調勻待涼，備用。

3. 把作法1的豇豆放入罐中，再倒入作法2的醃汁，密封蓋子放約15天即可。