美味的黴乾菜燒餅做法怎麼做美味好吃

一個人吃東西的時候會覺得索然無味，一起吃纔會更好的嘛，對不對，我就是一個很喜歡把東西尤其是美食黴乾菜燒餅做法拿出來和大家一起分享的，現在家裏一般情況下都會有存一些零食的，但是我這個人就是這樣，我一個人的時候基本不吃，就是沒有想法想吃。

主料

輔料

具體步驟

準備好材料。（五花肉帶點肥的最好吃了）

五花肉剁成末，加入鹽半勺，白糖半小勺，生抽半勺，料酒半勺，少許雞精和胡椒粉，芝麻油，攪拌均勻。

將黴乾菜泡下，再剁碎。

黴乾菜和肉餡放在一起攪拌均勻。

適量的麪粉。

加入少許溫水，用手攪成絮狀後再把絮狀面片揉成團。蓋上溼布，醒10分鐘左右。（揉到面盆乾淨，手也乾淨麪糰基本不粘手）

把醒好的麪糰搓成長條，切成大小均勻的小塊，用擀麪杖將麪糰擀扁。

把肉餡放在麪糰裏。

收口捏緊。

收口朝下，用擀麪杖慢慢地擀平。

這是擀好的麪餅。

鍋內倒少許油潤下鍋，記得要先開大火把鍋燒熱，再轉小火慢慢煎，翻面，肥油會煎出來，吃着也不會覺得油膩。

真的超級好吃呢！記得以前在家讀書那會，每到放學時候，手上總會拿着個黴乾菜燒餅慢慢啃着回家。

喜歡吃的童鞋可以收藏起來，有空的時候自己試着做。

肉餡中調味料的量根據自己的口味增減哈。