自制鐵板蛋包粉怎麼做美味好吃

自制鐵板蛋包粉，鐵板燒因爲有獨特的吃法，加上它的色香味，所以深受廣大羣衆的喜愛！鐵板韭菜……真的是我的最愛，它的嫩香讓我愛不釋手！老公看我喜歡吃鐵板韭菜特意買了個鐵板回來說要弄個好東西給我 吃！我以爲他會做鐵板韭菜，結果他給我做了這道鐵板蛋包粉，真的太好吃了

主料

輔料

具體步驟

1.粉用40℃的溫水浸泡15分鐘，撈出洗淨;酸包菜切長4釐米的細絲;

2.鍋內放入適量色拉油，燒至七成熱時，下入姜米、蒜米、酸豆角米、野山椒米煸香;敲入雞蛋煸炒。

3.再放入酸包菜絲、豬肉末小火炒香，放入水晶粉小火翻炒，用鹽、味精、生抽、蒸魚豉油、老抽調味;

4.出鍋裝入燒熱的鐵板內，撒上蔥花即可