家常菜金針菇拌黃瓜怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.金針菇去掉老根，撕成小條洗淨瀝水備用

2.香菜切段

3.黃瓜切條

4.鍋裏坐水

5.水開後放入金針菇焯水30秒

6.撈出金針菇涼水過涼

7.金針菇瀝乾水分備用

8.大蒜搗成蒜泥加入醬油和香油混合成蒜醬

9.所有食材放在一個較大的容器中

10.加入蒜醬和白醋

11.攪拌均勻即可

烹飪技巧

TIPS：1.蒜醬是美味的關鍵，加少許香油提香增味2.白醋和米醋都可以