家常蔥油拌金針菇怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.把金針菇去根洗乾淨

2.準備一鍋熱水，加入金針菇

3.焯三分鐘後取出瀝乾

4.把瀝好的金針菇放進盤子裏

5.把香蔥和大蒜切碎

6.然後放上大蒜、雞精和鹽

7.再撒上香蔥

8.澆上生抽適量

9.把油燒燙澆在金針菇上

10.再倒入醋，盤子四周擺上黃瓜片即可

烹飪技巧

注：醋要最後一步澆，如果醋澆在油前面，會使的醋不夠酸。