美味啤酒醬香雞翅怎麼做美味好吃

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美味啤酒醬香雞翅怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘

繁華都市之中,美味可口的美食小吃總是讓人充分領略到不一樣的美食魅力。有些美食雖然不爲人知,但是經過精心烹飪更是濃香四溢。啤酒醬香雞翅搭配着一杯冰鎮啤酒食用風味更佳哦,而且製作工藝也是非常簡單不復雜的,趕快行動起來吧。

主料

雞翅10個 :大蔥1節

輔料

姜1塊 :啤酒1聽
花椒20粒 :香葉3片
幹辣椒3根 :八角3顆
生抽3湯匙(45ml) :老抽1湯匙(15ml)
糖1茶匙(5克) :芝麻隨意

具體步驟

1.鍋中倒入清水煮開後,放入洗淨的雞翅,待水再次沸騰後,用勺子撇去浮沫,繼續煮2分鐘後撈出瀝乾

2.蔥切成5釐米長的段。姜去皮切成大片。將八角,花椒和香葉放入料包或調味盒中(如沒有,也可在第3步,直接放入鍋中)

3.鍋中倒入油,待油7成熱開始有點冒煙的時,放入雞翅,保持中火雙面煎黃後倒入啤酒,大蔥段,薑片和料包。調入生抽和老抽,蓋上蓋子煮10分鐘

4.開蓋後加入糖,改成大火,將湯汁收幹即可。出鍋盛盤後撒上少許白芝麻。

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