好吃的繁花似錦饅頭怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.98W
準備時間:30分鐘 烹飪時間:20分鐘繁花似錦饅頭是用麪粉、紫薯、南瓜以及菠菜等幾種主要的原材料加工製作而成的,南瓜是黃色,紫薯是紫色的,菠菜是綠色的,色彩非常鮮豔,同時各種蔬菜結合在一起,味道也是比較獨特,好吃又好看的繁花似錦饅頭適合自己製作,配上一些鹹菜也是不錯的。
主料
南瓜 :1塊紫薯 :2個
菠菜 :6棵
麪粉 :250
輔料
糖 :適量雞蛋 :適量
酵母 :適量
具體步驟
1.紫薯和南瓜都蒸熟,碾成泥備用
2.菠菜用開水焯完榨成汁
3.酵母用溫水化開備用
4.把麪粉里加入雞蛋,酵母水,一小勺白糖,加入南瓜泥,用筷子慢慢的攪成絮狀,最後揉成光滑的麪糰,紫薯彩面,菠菜彩面,白色的麪糰都是同樣的做法在這裏不重複,把這幾種麪糰揉好蓋上蓋子發麪
5.在麪糰上用手機插個洞,不回縮不回陷就是發好了面
6.把發好的麪糰揉一遍,充分排氣
7.下面開始製作花朵,把菠菜面擀成麪皮,不要太薄,裏面包上南瓜麪糰
8.把麪糰壓成圖中的餅形,用刀在上面均分成八份
9.然後用按分的印切開,中間不切斷,在每片花葉上用刀印出花的紋路,把兩個角捏在一起,花瓣就做好了,其它一樣的做法
10.同樣的做法上面再做一層南瓜的,或是其它顏色,自己隨意搭配就可以
11.還是同樣的方法,紫薯的麪皮包一塊白色的麪糰
12.壓成麪餅,用刀分成十二分,切開中間不要斷,然後把裏面白色的翻轉到正面來
13.上面再做一層小花,中間粘上一個花心
14.冷水上屜蒸15-20分鐘美麗的花朵們就做好了
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