紅花雜糧麪包怎麼做美味好吃

常吃雜糧實物可以緩解疲勞。紅花能夠活血通經。將洗淨的高粱和蕎麥隔水蒸熟，再加入橄欖油、蒸熟的雜糧飯 、砂糖、高筋麪粉、酵母、水後和成麪糰，然後再加入紅花揉到一起即可，接着用小面團做成各種各樣各樣的形狀，最後塗上蜂蜜和橄欖油的混合液，烤出來後香噴噴的紅花雜糧麪包就出爐了。爲了我們的身體，大家盡情的吃吧！

主料

輔料

具體步驟

1.20g高粱和20g蕎麥放到碗裏洗乾淨；

2.然後上鍋隔水蒸熟

3.加入15g橄欖油

4.加入蒸熟的雜糧飯

5.加入35g砂糖

6.篩入高筋麪粉

7.加入3g酵母

8.然後加入清水，溫水涼水都可以

9.然後麪包機開啓一個發麪團程序

10.攪拌過程中的麪糰，能看到明顯的雜糧

11.發好了之後在加入紅花，然後開一個和麪程序揉到一起即可

12.揉到可以拉開薄膜的狀態

13.分成幾個小劑子

14.拿一個小劑子，揉成長條狀

15.長邊壓在短邊上面

16.然後把長邊從下面繞一圈

17.長邊從洞裏面穿過

18.然後環這樣摺疊一下

19.最後端頭塞在環裏面整理一下即可

20.然後放在烤盤上發酵，這時候準備一點點蜂蜜和一點點橄欖油混合均勻

21.發酵好了之後塗在麪包上面

22.放進烤箱裏面，上下火都是160度，中層，20分鐘即可！

烹飪技巧

紅花不要太早放進去，會被攪碎的