清晨一碗雞腿香菇芹菜粥 - 保證讓你元氣滿滿圖解

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清晨一碗雞腿香菇芹菜粥,保證讓你元氣滿滿圖解

相對於甜口味的米,我更喜歡鹹味的。畢竟粥的口味因人而異嘛,不知道你們喜不喜歡鹹口味的粥?喜歡的話,我強烈推薦這道雞腿香菇芹菜米粥,雞腿肉質鮮嫩,香菇和芹菜葉香濃味美,大米軟糯可口,保證你們吃過後會愛上它的

主料

芹菜葉 :30克
香菇 :30克
雞腿 :1個
大米 :1碗
胡蘿蔔 :20克

輔料

鹽 :適量
料酒 :適量

詳細步驟:

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第一步

準備食材

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第二步

大米洗乾淨,放入鍋內,大火煮開

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第三步

雞腿切塊

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第四步

放入鍋中加料酒焯水

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第五步

撈出裝碗

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第六步

芹菜葉焯水一遍

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第七步

然後撈出與胡蘿蔔,香菇一起切碎

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第八步

香菇,雞腿放入鍋中煮15分鐘

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第九步

胡蘿蔔放進去,繼續煮五分鐘

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第十步

最後放入芹菜葉加鹽拌勻即可

烹飪技巧

雞腿加料酒去除腥味和油脂
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