清晨一碗雞腿香菇芹菜粥 - 保證讓你元氣滿滿圖解
來源:飄香吧 2.18W
相對於甜口味的米粥,我更喜歡鹹味的。畢竟粥的口味因人而異嘛,不知道你們喜不喜歡鹹口味的粥?喜歡的話,我強烈推薦這道雞腿香菇芹菜米粥,雞腿肉質鮮嫩,香菇和芹菜葉香濃味美,大米軟糯可口,保證你們吃過後會愛上它的
主料
芹菜葉 :30克香菇 :30克
雞腿 :1個
大米 :1碗
胡蘿蔔 :20克
輔料
鹽 :適量料酒 :適量
詳細步驟:
第一步
準備食材
第二步
大米洗乾淨,放入鍋內,大火煮開
第三步
雞腿切塊
第四步
放入鍋中加料酒焯水
第五步
撈出裝碗
第六步
芹菜葉焯水一遍
第七步
然後撈出與胡蘿蔔,香菇一起切碎
第八步
香菇,雞腿放入鍋中煮15分鐘
第九步
胡蘿蔔放進去,繼續煮五分鐘
第十步
最後放入芹菜葉加鹽拌勻即可
烹飪技巧:
雞腿加料酒去除腥味和油脂