「健康美食」胡蘿蔔炒肉怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.83W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
肉片 :200胡蘿蔔 :200
輔料
鹽 :適量油 :適量
生粉 :適量
生抽 :適量
1.準備蔥、蒜等配料。
2.胡蘿蔔切片。
3.肉片提前用生粉和生抽醃製一下,比較滑嫩,油熱後肉片入鍋翻炒。
4.翻炒一兩分鐘,即加入胡蘿蔔片(也可提前焯水,入鍋比較好熟)。
5.出鍋前加入鹽、老抽即可。
肉提前醃製一下入口比較爽滑。
主料
肉片 :200輔料
鹽 :適量1.準備蔥、蒜等配料。
2.胡蘿蔔切片。
3.肉片提前用生粉和生抽醃製一下,比較滑嫩,油熱後肉片入鍋翻炒。
4.翻炒一兩分鐘,即加入胡蘿蔔片(也可提前焯水,入鍋比較好熟)。
5.出鍋前加入鹽、老抽即可。
肉提前醃製一下入口比較爽滑。