鹽水豬肝怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.豬肝洗淨待用

2.姜、八角、花椒待用

3.鍋入清水煮沸，把洗淨的豬肝放沸水中焯燙一下

4.撈出待用

5.鍋另入清水和鹽，把薑片、花椒、八角放入一起煮沸

6.然後把焯燙過水的豬肝放入鹽水中，煮至豬肝熟，用筷子插入豬肝無血水流出就表示豬肝熟了

7.將滷好的鹽水豬肝切片，裝盤，燒上香油即可。

烹飪技巧

可以根據自己的喜好澆上香油或者辣椒油。