家庭版鹽水豬舌怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 將豬舌洗淨後,入開水稍煮過,用刀刮掉那層舌頭上的白膜.

2. 另放入末過豬舌的冷水.

3. 加5小勺鹽,5片香葉,3粒八角,10粒花椒,少許味精.

4. 上高壓鍋壓,大火煮開後,關小火煮5分鐘.

5. 放涼後切薄片.裝盤,擺好,滴入香油,撒上芝麻.