一絕的蘿蔔絲鯽魚湯怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.06W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘主料
鯽魚 :500蘿蔔 :500
輔料
鹽 :適量大蔥 :適量
姜 :適量
油 :適量
1.鯽魚洗淨、去內臟黑膜
2.蔥切段、姜切片
3.蘿蔔絲,可考慮換用刀工切粗一點
4.鍋上油,放入薑片
5.鍋放油、放入鯽魚兩面煎
6.控制油溫防止糊
7.砂鍋防純淨水大火燒開後將煎好的鯽魚、蘿蔔絲、蔥姜放入,再次煮沸後改小火煨一個小時即可。
控制油溫防止炸魚時粘鍋
主料
鯽魚 :500輔料
鹽 :適量1.鯽魚洗淨、去內臟黑膜
2.蔥切段、姜切片
3.蘿蔔絲,可考慮換用刀工切粗一點
4.鍋上油,放入薑片
5.鍋放油、放入鯽魚兩面煎
6.控制油溫防止糊
7.砂鍋防純淨水大火燒開後將煎好的鯽魚、蘿蔔絲、蔥姜放入,再次煮沸後改小火煨一個小時即可。
控制油溫防止炸魚時粘鍋