西式巧克力蛋糕怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.62W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
雞蛋 :5個牛奶 :5勺
低筋麪粉 :滿滿的4勺
糖 :4勺
輔料
巧克力 :4顆1.把五個雞蛋的蛋黃蛋清分離
2.加三勺砂糖
3.加五勺牛奶
4.滿滿的4勺低筋麪粉
5.用打蛋器把蛋清打至發泡
6.到翻轉都不會倒下的時候就好了 然後把蛋清和剛剛的蛋黃等東西混合
7.攪拌至無麪粉顆粒
8.然後我把四顆好時巧克力融了
9.做出你喜歡的巧克力絲狀圖案 (我第一次做巧克力絲蛋糕技術不好所以搞得很醜...)... 對忘了說如果像我一樣直接用烤盆烤的話要記得塗油 不然會粘..
10.烤箱預熱5分鐘 150度 22.5分鐘 可以看情況調溫...