鮮美的土豆杏鮑菇炒肉怎麼做美味好吃

土豆杏鮑菇炒肉是由土豆 杏鮑菇和豬肉一起炒制而成的一道家常菜，製作起來十分簡單，杏鮑菇和土豆搭檔起來果然風味不錯 鹹鮮可口 很下飯，另外杏鮑菇可以吸收這道菜中的一部分油份，使得這道菜吃起來油而不膩，鮮美爽口，營養又美味。

主料

輔料

具體步驟

1.先把土豆去皮，切成片，過水，備用

2.把杏鮑菇切成三小段，然後豎着切片，這樣會比直接切片口感好

3.把鮮裏脊洗淨，切成肉片，放入鹽，澱粉，醬油，醃製，備用

4.然後就開始下鍋翻炒

5.出鍋

烹飪技巧

肉一定要放澱粉，不然後感會很硬。醃製肉最好放一些醬油，顏色會很好看。如果水倒多了可以再加一些調料，放少了土豆會燉不面。