鮮美好吃的牛肉炒杏鮑菇怎麼做美味好吃

牛肉本身和豬肉雞肉等的肉感不一樣，牛肉肉感更可口一些。杏鮑菇的口感是軟軟的有彈性，非常吸收味道的菇類。所以兩者結合炒在一起，杏鮑菇吸收了牛肉的鮮味，牛肉也吸收了杏鮑菇的鮮味，二者融合，相當好吃。牛肉炒杏鮑菇這是一道家常菜，很多人都喜歡，試試做吧。

主料

輔料

具體步驟

1.杏鮑菇洗淨切片

2.杏鮑菇煮成六層熟，撈出備用

3.牛肉加入料酒澱粉胡椒粉鹽巴醬油醃製一晚上

4.生薑切片

5.鍋里加油加入牛肉八層熟，撈出備用

6.陸續加入生薑杏鮑菇爆炒

7.加入牛肉炒熟

烹飪技巧

牛肉要實現醃製一晚入味