清淡的香菇冬瓜球怎麼做美味好吃

這道清淡的香菇冬瓜球不知道有沒有妹子知道呢，在炎炎的夏日，這道菜可是非常受歡迎的呢，因爲這道菜是真的一道減肥食品呢，香菇可以將身體內的金屬物質排出體外，而冬瓜含有的水分也超多，冬瓜是瀝溼的，所以在夏日吃這個再好不過了呢。

主料

輔料

具體步驟

幹香菇提前用冷水泡發，洗淨備用。用挖球器將冬瓜肉挖出一個個的球狀。（沒有挖球器直接將冬瓜切成塊也可以。 ）

鍋燒熱放油，爆香薑片、蒜片。下入香菇翻炒出香氣。

將冬瓜球也一起放入翻炒。加蠔油、鹽、胡椒粉調味。

倒入少許清水加蓋燜煮片刻。（因爲冬瓜本身水分含量高，所以水不用加太多。 ）最後淋水澱粉勾薄芡即可。