韭菜鮮肉薄撐怎麼做美味好吃
來源：飄香吧 1.22W
韭菜鮮肉薄撐，街頭小吃。悠閒的下午，自己在家做好一份韭菜鮮肉薄撐，泡上一壺花茶，翻開一本感興趣的書，完美。享受着自己和自己相處的時光。首先，你要會做韭菜鮮肉薄撐，其實做起來並不難，快快和我們一起來看看如何做出這種美味的小吃吧。
主料
糯米粉 ：135豬肉末 ：適量
韭菜 ：適量
粘米粉 ：15
輔料
香菇末 ：適量水 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量
糖 ：適量
生抽 ：適量
牛肉粉 ：適量
具體步驟
豬肉末與香菇末加進所有調味料後拌均勻，粉類加適量的水調成粉漿
熱鍋，下餡料，炒至變色後關火
下韭菜段，拌均勻，利用鍋的熱量就可以燙熟韭菜，待用
熱一平底不粘鍋，下小許油
倒下粉漿，煎至凝固後下餡料
邊煎邊捲起粉皮
捲起後再底面煎至有小許金黃色，關火切件即可食用
