不錯的扒皮魚怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.在魚身的兩邊各斜切一刀。

2.放入盤中加五香粉，料酒拌勻醃製20分鐘。

3.熱鍋下油，下放入醃好的魚兩面煎一下。

4.再放入醬油，糖，蔥姜，醋，水翻炒均勻。

5.蓋蓋中火燉10分鐘，再用大火收下汁，加美極鮮調味出鍋即可。