土豆燒鴨怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.64W
準備時間:5分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
鮮鴨 :半邊土豆 :2個
青椒 :適量
泡椒 :適量
姜 :適量
蒜 :適量
輔料
料酒 :適量豆辨 :適量
味精 :適量
雞精 :適量
紅燒醬油 :適量
花椒 :適量
具體步驟
1. 鴨子洗盡剁塊放入沸水煮沸瀝乾備用,姜蒜,青椒/泡椒,土豆切好
2. 鍋中放多點油,放入鴨肉爆炒後再放入料酒,花椒,姜,蒜,豆瓣,醬油,爆炒後加入沒過鴨肉的清水。煮沸後中火燒⑩分鐘後加入土豆,中燒至土豆熟後加入青椒和調味蓋上鍋蓋小火煮5分鐘即可!