美味的臘牛肉 - 怎麼做美味好吃

臘牛肉 其實就是自己把牛肉用來醃製後，然後進行烘烤，然後進行風乾，口味比較多的，有鹹有淡，還可以依自己的口味添加調料，怕辣的適當減少再加芝麻，怕麻的不加花椒粉，都是香辣美味，對身體好，而且步驟簡單，時間短，如果喜歡就一起來做吧

主料

輔料

具體步驟

臘牛肉入蒸鍋蒸10分鐘取出切片，用溫水浸泡幾分鐘後撈出濾幹水

蒜球剝好剁碎，豆豉剁碎；3、坐鍋燒茶油將牛肉片炸韌盛出

餘油下蒜末、豆豉、辣椒粉小火煸香，倒入炸好的臘牛肉充分拌勻

噴少許水燜一下，淋蠔油、撒花椒粉、雞精拌勻即可