梅菜冬筍紅燒肉怎麼做美味好吃

梅菜是特色傳統名菜，經多道工序製作而成，清甜爽口，具有又有消積食，生津開胃的作用，可做主菜又可作爲配菜。在這它搭配由肥而不膩的五花肉做成的紅燒肉，既能吸油又不會減低紅燒肉的香味，再加上營養價值高的冬筍，使它成爲許多家庭的桌上常客。

主料

輔料

具體步驟

食材準備

熱鍋涼油，放入冰糖，把五花肉下鍋用糖色煸炒

倒入梅菜乾，冬筍一起翻炒均勻，加入老抽，料酒，水燉肉，收汁即可

出鍋！