變態辣翅你敢挑戰嗎?辣的過癮 - 辣的爽圖解
來源:飄香吧 2.4W
雞翅的做法有很多,紅燒、燒烤、滷味,怎麼做我都喜歡吃。今天咱們就來做一道變態辣味烤雞翅,先選用兩隻肥厚的雞翅,用各種調料醃製一個小時以上,時間越長越入味哦,我通常都是醃製一個晚上,因爲是變態辣,所以辣椒麪放的比較多,然後放進烤箱烤制而成,真是辣的變態呀,我鼻涕和汗都出來了。
主料
雞翅 :兩隻輔料
花椒粉 :一勺五香粉 :一勺
辣椒粉 :兩勺
食用油 :一勺
生抽 :一勺
料酒 :一勺
詳細步驟:
第一步
兩個雞翅洗乾淨,泡30分鐘去除血水。
第二步
雞翅前後割幾刀。
第三步
加入料酒,生抽。
第四步
放花椒粉和五香粉。
第五步
攪拌均勻醃一個小時以上。
第六步
醃好以後倒掉料汁。
第七步
加入食用油。
第八步
加入辣椒麪拌勻。
第九步
放進烤盤。
第十步
烤箱預熱上下火200°,烤15分鐘,再取出翻面烤十分鐘。
第十一步
裝盤。