健康美食之泡椒鳳爪怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.07W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:2小時主料
雞爪 :6只輔料
紅色小米椒 :1根米醋 :4ml
泡椒小米辣 :1瓶
糖 :4
具體步驟
1.鳳爪六隻,小米辣泡椒一瓶,蔥,姜
2.姜切兩片,蔥切片
3.鳳爪洗淨,切斷
4.鍋裏燒水,放入蔥姜
5.水開把鳳爪煮五六分鐘
6.煮五分鐘左右撈出放清水泡一會
7.用流水沖洗鳳爪至無油
8.控幹放入醃泡盒
9.放入4-5克的白糖
10.放4-5毫升的米醋
11.放少量2-3克味精
12.倒入泡椒小米辣
13.混合均勻放置盒內,放冰箱
14.放冰箱幾小時之後就可以吃啦,佐酒的小菜
雞爪要用流水沖洗至無油,這樣泡椒水清亮