美味的鴨腿排骨煲淮山怎麼做美味好吃

鴨腿排骨煲淮山，這類美食可是營養價值特別特別豐富的美食，而且這類湯可謂是十分滋補的美食呀，而且這類湯因爲富含豐富的鴨腿等肉類食品，所以這類湯不僅口味純正好喝，口感細膩，而且肉質不油不膩，而且肉質鮮嫩可口，特別適合老年人滋補食用。

主料

輔料

具體步驟

1.骨頭洗淨放入鍋中

2.把鴨腿也洗淨砍好放入鍋中加入足夠的水，和幾滴醋

3.淮山洗淨切塊狀

4.水開後加入淮山

5.把上面的泡沫撇乾淨，後轉小火煲三個鍾加鹽調味即可。

烹飪技巧

1、我這用的是大淮山，朋友們可以換成小的，湯一樣甜的。2、加點醋是讓骨頭裏的鈣質都煲到湯裏。