營養淮山煲豬骨湯怎麼做美味好吃
來源：飄香吧 1.57W
營養淮山煲豬骨湯味道鮮香，營養價值十分的豐富，經過小火慢燉，湯裏面的精華是非常非常的高哦。它的製作過程簡單易操作，就是需要耐心等待。身體虛弱或者懷孕的婦女食用這道湯品是在合適不過的了。老人和小孩子都可以食用哦。不用擔心哦。
主料
豬骨 ：適量山藥 ：適量
輔料
生薑 ：適量白醋 ：適量
鹽 ：適量
具體步驟
把買回來的豬骨飛水，去掉血腥，沖洗乾淨把洗乾淨的豬骨放回鍋裏面，（煮湯最好是用沙鍋，煮出來的湯比較好喝）
加入適量的水，水最好一次性加夠，中間在加水會影響湯的鮮味和營養，如果一定要加那麼就加開水，生薑一小塊，最好用拍打的，加入幾滴白醋，骨頭的鈣較容易流出
湯都在煮了，這時候你在來弄淮山，淮山去皮，切塊放在水中泡住，不然會變黑。
大火煮開，改用小火1個半~2個小時，在最後面的10分鐘加入淮山，新鮮的準山易熟不需要煮太久，關火前加入鹽就可以了
