淮山芡實煲豬骨怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.7W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:2小時主料
淮山 :200豬骨 :350
芡實 :10
大紅棗 :6個
輔料
姜 :2片鹽 :少許
清水 :適量
具體步驟
1.材料
2.豬骨洗淨焯水,大紅棗、芡實洗淨,薑片備用。
3.鍋水開放入豬骨、紅棗、芡實、薑片。
4.大火煮開,轉小火煲1小時。
5.淮山去皮切塊用清水泡着
6.1小時後放入淮山
7.大火煮開,用勺子把白沫裝出來。
8.再小火1小時就可關火,調鹽即可享用。
9.成品
豬骨買回來先洗淨,再用凊水浸泡半小時去掉血水,再焯一下,煲出來的湯很清甜。