有特色的魚腥菜淮山煲豬骨怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.準備好所需食材

2.豬骨洗乾淨,冷水下鍋焯掉血水

3.魚腥草洗乾淨放湯鍋內

4.豬骨淖好水後,放入洗菜盤裏,流動水沖洗乾淨

5.豬骨洗乾淨後放入湯鍋內,並加放適量的薑片跟蜜棗

6.鍋內加適量水加蓋大火燒開轉小火

7.淮山去皮切成小塊備用

8.大概一個半小時以後加入淮山,繼續小火煲三十分鐘右右

9.半小時後加上適量鹽調味,即可

10.可以享用嘍

烹飪技巧

淮山易熟,可後放.還有淮山切後好,最好用水泡下,防止氧化變黑,我的是快放的時候才處理好的,所以沒泡