#記憶#臊子面怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.麪粉放在盆裏加上

2.和成麪糰蓋上保鮮膜醒面半小時

3.各種蔬菜切成小丁備用

4.鍋裏放油下蔥薑蒜炒香

5.倒入上述材料

6.翻炒均勻

7.加入適量的水

8.開鍋後加入胡椒.花椒 . 鹽等調味後攪勻後關火備用

9.醒好的面搓成條

10.擀成長條切成數段

11.將壓面機固定好開始壓面

12.第一遍壓片

13.壓成麪條

14.壓好的麪條

15.鍋裏倒入清水.燒開後下入麪條.煮熟後撈在碗裏澆上臊子即可

烹飪技巧

各種蔬菜隨意搭配