讓人懷念的姜蔥炒蟹怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.首先把蟹沖洗一下。

2.把蟹切成塊狀。

3.切好姜蔥。

4.辣椒切好清洗乾淨

5.熱鍋後放入適量的油

6.放入姜蔥爆一下

7.放入蟹塊後翻炒。

8.放入適量鹽。

9.繼續翻炒至鹽溶化。

10.放入辣椒。

11.翻炒15分鐘左右至辣椒軟化，蟹肉全變紅後即可上鍋了。

12.來一張成果照！

烹飪技巧

蟹比較容易熟，注意控制火候。