鹹鮮下飯蔥炒臘魚怎麼做美味好吃

蔥炒臘魚，是一道鹹鮮美味的菜餚，主要原料有香蔥，臘魚，幹辣椒等，臘魚是用新鮮鯉魚加鹽等調料醃製而成的，肉質緊實，易於儲存，具有獨特的鹹鮮味，只需隔水蒸熟就很美味，這道蔥炒臘魚，將臘魚加蔥花辣椒翻炒，出鍋後香氣撲鼻，鮮辣可口，十分開胃。

主料

輔料

具體步驟

臘魚切塊

蔥切成蔥花，幹辣椒切丁

鍋中放油加蔥花爆香

加臘魚翻炒

加幹辣椒繼續翻炒

加少許鹽調味即可