口感好的青瓜炒蛋怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.備好黃瓜，蛋液，蒜頭，生薑，圖中辣椒不用。

2.黃瓜切片備用。

3.姜蒜切好。

4.備好調味品。

5.先把雞蛋液熱油攤成餅盛出備用。

6.熱油爆香姜蒜。

7.放黃瓜片翻炒，

8.再放攤好的雞蛋一起翻炒，放生抽，料酒，鹽調味。

9.把雞蛋用鏟子分成小塊哦！

10.出鍋裝盤了，很下飯哦！

烹飪技巧

黃瓜大火快速翻炒，即保持營養，吃起來又脆爽！