簡單健康的紅燒魚塊怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.魚塊去魚鱗切成小塊

2.加入適量鹽醃15分鐘

3.雞蛋打進碗裏打勻

4.將魚塊放進雞蛋液裏

5.放進碟裏的生粉裏沾上全身沾上生粉

6.鍋裏倒多點油燒到七八成熱，將魚塊放進去炸至兩面金黃撈起備用

7.熱鍋淋多點油將姜蒜碎爆香

8.加入適量的鹽和醬油

9.將魚塊倒進去拌勻

10.加入適量白糖拌勻即可

烹飪技巧

害怕魚腥味比較重的可以加入薑末醃一下