滋補筒骨燉山藥怎麼做美味好吃

大棒骨裏面有豐富的氨基酸、鈣，溫和滋補而鮮美，特別適合熬製成骨湯，對身體虛弱的人有很好的補氣養血功效。山藥也是補腎固齒，滋陰養血的食療佳品，其中的多糖對抗氧化有很強的功效。滋補筒骨燉山藥暖身健體，增強免疫力，老少皆宜的湯水

主料

輔料

具體步驟

先準備食材，排骨、山藥、生薑、料酒，將排骨洗淨，山藥削皮切塊，生薑切片。

把洗乾淨的筒骨放入鍋裏，水開，去浮渣，小編爲了省事，水開把水倒了清洗。

繼續加水，水要一次性加足儘量加到最多，筒骨放進去然後放入生薑片和料酒。

蓋上蓋子，先開大火煮沸換小火繼續燉，直到筒子骨燉爛，至少2小時。時間久湯也會濃，要注意別把水燉沒了。

筒子骨燉爛以後，加入山藥，繼續與筒骨燉，直到山藥燉熟。