滋補黃豆豬手湯怎麼做美味好吃
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準備時間:無 烹飪時間:10分鐘主料
豬蹄 :2只黃豆 :一小盒
輔料
鹽 :適量大料 :一粒
清水 :適量
料酒 :適量
枸杞 :適量
姜 :一塊
具體步驟
1. 黃豆洗淨後,用清水浸泡放冰箱裏存1夜。用之前,再次沖洗乾淨瀝乾備用。
2. 將豬蹄子剁開(最好由超市的人幫你剁開)。
3. 洗淨後的豬蹄塊放入鍋中,一次性倒入清水。
4. 大火煮開。
5. 姜切片,準備其他調料。
6. 開蓋後,撇去浮沫。
7. 加入薑片,料酒,大料,黃豆。
8. 蓋上蓋子,燉煮2-3個小時以上。食用前調入鹽即可,盛出後放幾顆洗淨的枸杞。