爽脆的茭白炒鴨掌怎麼做美味好吃

平時吃的鴨掌都是醬鴨掌，在追劇的時候來幾個醬鴨掌，再來杯飲料，簡直絕配有沒有。那麼，將鴨掌和茭白搭配在一起，又將是一道美味佳餚吧。茭白炒鴨掌，製作起來非常簡單，而且材料也很普通，在有朋友來家裏吃飯的時候，就可以用這道美味來招待啦。

主料

輔料

具體步驟

茭白切片

蔥蒜切碎

鴨掌切成條

熱油炒香姜蒜粒和蔥頭

加入鴨掌炒香。

加入適量的胡椒粉炒香。

倒入茭白一起翻炒。

淋入生抽，料酒，鹽炒勻。

翻炒均勻入味。

最後撒上蔥花即可。