筋道的四季豆肉絲蒸滷麪怎麼做美味好吃

筋道的四季豆肉絲蒸滷麪，衆所周知麪條有各種各樣的吃法，蒸滷麪屬於比較複雜的麪條吃法之一，麪條經過蒸制，更加入味，可以用各種時令蔬菜來搭配製作，是一道很家常的吃法。特別是搭配上四季豆肉絲，讓傳統的蒸滷麪多了一絲不一樣，更加的吸引人。

主料

輔料

具體步驟

五花肉絲加入蔥姜、料酒，用熱油爆炒。

加入洗乾淨切段的長豆角、西紅柿，翻炒.

加入適量鹽、白糖，翻炒片刻。

加入水，同時再加一些鹽、生抽，煮開備用。湯汁要稍微鹹一點。

生面條上籠屜大火蒸15分鐘。

麪條蒸好後，拌入事先做好菜湯汁，收汁。

拌好的麪條繼續上籠蒸5分鐘。

蒸好的麪條再拌入小磨香油和味精，就可以吃了。