啤酒泡菜雞怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.35W
準備時間:無 烹飪時間:60分鐘主料
童子雞 :1只灌裝啤酒 :1聽
泡菜 :200
輔料
蒜片 :少許韓式甜辣醬 :1湯匙
生抽 :2湯匙
鹽 :1/4茶匙
具體步驟
1. 泡菜切成小塊。
2. 雞肉在買的地方斬成小塊,洗淨後,放如沸水焯熟。
3. 鍋裏油燒熱,放入蒜片,出香味後放入雞塊。
4. 將韓國辣醬和生抽調勻,放入鍋裏,將雞塊裹上醬汁。
5. 倒入啤酒,沸騰之後改小火燜,湯汁下去一半之後放鹽和泡菜。
6. 汁水可以收幹也可不收幹,看個人愛好。