「會笑的」凍芝士草莓慕斯杯怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 奶油奶酪預先軟化，吉利丁片用冰水泡軟備用

2. 餅乾打碎，黃油融化，加一起拌勻

3. 草莓用鹽水洗乾淨，用開水一燙即可，並且切成草莓粒，挑出大小一致的草莓切片備用

4. 在杯中加入餅乾擀麪杖將其壓平，放入冰箱冷藏

5. 奶油奶酪攪拌沒有顆粒

6. 淡奶油加糖打至七分發，加入奶油奶酪，分三次加入糖粉

7. 吉利丁片，冷水泡脹後，倒去水，隔水溶化，加入攪拌

8. 加入草莓顆粒拌勻，製成慕斯液

9. 將剩餘的草莓對半切開後，貼放在慕斯圈周圍，倒入慕斯液

10. 在桌上輕輕震去氣泡，放入冰箱冷藏4-5小時，

11. 冷藏好後，隨手擺放草莓和自己製作的巧克力裝飾