好吃的草莓芝士慕斯怎麼做美味好吃

無敵美味又無敵好吃的草莓芝士慕斯上桌咯，這個是小編最最最喜歡吃的甜品之一了，真的超級好吃，好吃的沒話說，小編第一次吃這個的時候我還在讀書呢。有一次放學和同學一起去了一家甜品屋吃東西我看着這個好吃的草莓芝士慕斯特別好看。

主料

輔料

具體步驟

1.奧利奧餅乾和消化餅裝到保鮮袋中，用擀麪杖碾碎備用。

2.慕斯杯洗乾淨，擦乾水分備用。黃油隔水融化。

3.融化後的黃油與碾碎的餅乾混合均勻。

4.混合後的餅乾裝到慕斯杯中，最後用擀麪杖壓實備用。

5.奶油奶酪隔水融化，攪拌至細膩柔軟。

6.草莓洗淨，裝入攪拌機中攪拌。後與奶油奶酪混合，再放攪拌機中攪打片刻。

7.動物淡奶油加糖打發，不要打發太過。

8.打發後的淡奶油與草莓芝士液混合，然後過濾。

9.魚膠片冷水泡軟，再隔熱水融化，然後倒入草莓芝士奶油液中。

10.戚風對半切，再切成正方形小塊。

11.戚風蛋糕放入慕斯杯中，再倒入草莓芝士淡奶油做成的慕斯液，完成後放冰箱冷藏3小時以上。

烹飪技巧

1、草莓如果很酸的話糖要多一些，我這次做的還不夠甜，當然，不喜歡吃甜食的另當別論。