豆沙小餐包自制怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 2.72W
豆沙小餐包自制怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時

主料

酵母 :3
奶粉 :10
高筋麪粉 :220
糖 :20

輔料

雞蛋 :1個
黃油 :15
純奶110
鹽 :1
豆沙餡 :適量

具體步驟

豆沙小餐包自制怎麼做好吃又簡單 第2張

1.準備好上述所需食材

豆沙小餐包自制怎麼做好吃又簡單 第3張

2.除黃油外,把準備的食材放進麪包機內

豆沙小餐包自制怎麼做好吃又簡單 第4張

3.第一個和麪程序結束後,加入黃油,開啓第二個和麪程序

豆沙小餐包自制怎麼做好吃又簡單 第5張

4.取出後,發酵至兩倍大

豆沙小餐包自制怎麼做好吃又簡單 第6張

5.麪糰排氣後,均勻的分成八個小麪糰,同樣也把豆沙分成八份

豆沙小餐包自制怎麼做好吃又簡單 第7張

6.封口朝下,輕輕擀成長舌狀

豆沙小餐包自制怎麼做好吃又簡單 第8張

7.用刀在中間劃幾刀

豆沙小餐包自制怎麼做好吃又簡單 第9張

8.扭起來,捲成結

豆沙小餐包自制怎麼做好吃又簡單 第10張

9.全部做好後,放入盤中,進行發酵

豆沙小餐包自制怎麼做好吃又簡單 第11張

10.發酵完成後,表面刷上蛋液,入預熱烤箱180度,25分鐘即可

烹飪技巧

烤箱溫度時間視自己烤箱脾氣來

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