色味俱全的西芹拌木耳怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.木耳泡發摘成小朵

2.西芹去筋切段再切條

3.把木耳用水焯燙一下撈起

4.水裏加油鹽，下西芹焯燙一下

5.蒜切蒜蓉

6.西芹、木耳瀝乾水分，加蒜蓉、鹽

7.加砂糖

8.加花椒油

9.加入辣椒油

10.所有的材料拌勻裝盤，撒上炒熟的白芝麻

烹飪技巧

喜歡更加爽脆的口感，可以西芹、木耳焯水後用涼開水過一下水砂糖是代替味精調味的，可以不放，或者根據自己的口味加醬油、醋等