色味俱全的西芹拌腐竹怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.腐竹用清水浸泡好.切段。

2.放開水焯5分鐘撈出瀝乾。

3.胡蘿蔔洗淨切粗絲，用開水焯過.（水裏放些油）

4.西芹洗淨，切段，用開水焯過。

5.把所有食才放大碗裏，放鹽，糖，醋，鮮抽，雞精，麻油，紅油，精製油攪拌好，裝盤即可。

烹飪技巧

放窩莒，黃瓜，蘿蔔等蔬菜拌，都很好。