好吃的蠶豆瘦肉蛋花粥怎麼做美味好吃

粥是我們生活中比較常見的一款美食，粥的種類分爲很多種，比如皮蛋瘦肉粥，南瓜粥等其他很多種，今天我們就要教大家做一款好吃的蠶豆瘦肉蛋花粥。這款粥最大的特點就是製作過程十分簡單，步驟也不是很麻煩喲。喜歡的朋友可以試試喲。

主料

輔料

具體步驟

1.準備食材，蠶豆去皮洗淨，肉絲用少許生抽拌勻入味片刻，蔥洗淨打結，姜切片。

2.大米、小米洗淨。

3.電飯煲加適量水放入肉絲、蔥姜、大米、小米煮開。

4.放入蠶豆，雞蛋洗淨打入攪勻煮開，撥掉電源蒙10分鐘即可。

5.食用前加鹽、雞精調味即可食用。

烹飪技巧

1、瘦肉用少量生抽拌勻放置片刻入味。