家常油煎晶餅怎麼做美味好吃

家常油煎晶餅是一道非常經典的家常美食，主要是以芋頭和糯米粉爲主要食材搭配油砂糖等配料烹製而成。芋頭維生素含量豐富營養價值高，是一種既是菜又可以當做主食的食材，家常油煎晶餅金黃的外表讓人非常有食慾，口感更是年糯可口

主料

輔料

具體步驟

1.糯米粉

2.加開水和成團

3.取一小撮，揉圓，壓扁，包上芋頭餡包

4.裹好後，稍微壓扁，並在表面上一層面粉防粘，將其放入月餅模內，上鍋蒸半小時

5.蒸好放涼，鍋放油下去煎到兩面金黃

6.外皮酥餡軟相當好吃

烹飪技巧

無