色香味具全的洋蔥炒魷魚怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.準備食材

2.魷魚處理乾淨後，將魷魚劃十字花刀，然後放入料酒和薑絲醃製幾分鐘

3.配料改刀備用

4.起鍋放水燒開，放入醃製過的魷魚；變色後撈起

5.起鍋放油，放入幹辣椒；花椒5粒；姜蒜爆香

6.放入胡蘿蔔 洋蔥 青椒

7.翻炒片刻

8.放入魷魚，加鹽

9.翻炒均勻

10.最後醬油；蔥段

11.翻炒均勻即可出鍋裝盤

烹飪技巧

魷魚是發物，患有溼疹、蕁麻疹等疾病的人忌食。