色香味俱全的羊肉片炒洋蔥怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.02W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
羊肉片 :200洋蔥 :2個
輔料
蠔油 :適量鹽 :適量
橄欖油 :適量
姜 :適量
蔥 :適量
孜然 :少許
1.羊肉片從冰箱裏拿出來,
2.蔥姜切碎,
3.洋蔥扒皮洗淨切絲,
4.耗油和孜然,
5.坐鍋放油稍熱放蔥姜熗鍋,
6.放羊肉片大火快速翻炒,
7.炒至羊肉化凍不再粘連,放孜然翻炒,
8.放洋蔥,繼續翻炒,
9.洋蔥快熟時放耗油 鹽翻炒幾下即可。
不要炒太熟了,少加水,我沒放水。